鯛しゃぶ圧勝
旦那が管理している部署で働く下請けのツルさん。
趣味は魚釣り。お休みの度に釣りにでかけ、釣りに行く資金稼ぎの為に働いている(今年72歳)
大体、海にある釣り堀に行くのだが、昨日は5㎏の鯛を釣ってきてくれた!
めちゃくちゃでかい!!
旦那くんによくしてもらっているから。。。と
結構な頻度で新鮮なお魚を持ってきてくれ、うちの冷蔵庫はいつも潤っている。
実は旦那がツルさんに出会って2年、スーパーでお魚を買っていない(笑)
お魚はいつも大きくて、うちのまな板にはのらないし
骨も固いので女性の力では厳しい。。ってことで
さばくのは旦那・・・ではなく、旦那のお父さん。
うちの旦那さんはそこらへん何も出来ない人。捌くどころか多分触れない(^_^;)
旦那の実家は車で5分なので、魚をもらうと真空セットと一緒に持っていく。
お父さんが捌いたはしから、ビール片手につまむ嫁(*^^)ウッマーーーーーー!!
旦那も旦那の実家も誰も飲まないのに、いつも冷蔵庫にはビール。
嫁ちゃんのキープ!となくなると買ってきて置いてくれているのだ。
美味しいお刺身。よく冷えたビール。。(^'^)幸せである。。。
昨日は5㌔の鯛とヒラメを頂いた。
先週はシマアジ×3 ヒラメ×2
この2年、12/30には大きなブリをまるまる1匹届けてもらってる。
お刺身用は真空パックにするので、頂くとしばらくの間は毎日食べている。
仕事が終わり、家に帰って着替えたら・・・
まず、刺身と日本酒。
美味しく頂きながら思う・・・この町内で一番刺身を食べているのは私だ! と。
毎日、堪能してからのご飯の準備なのでたまに寝てしまうことも(^_^;)ママゴハンマダ??
あまりにもたくさん頂いた時は近所の人や友人におすそ分けする。
新鮮で大きなお魚にびっくりされ、とても喜ばれる。
お礼に・・と実家で作った野菜や果物などがくる。お米がくる。お取り寄せのデザートがくる。
現代版「わらしべ長者」かな(*^^)v
今日も日本酒&ヒラメの刺身(エンガワ付き)からの「鯛しゃぶ」の予定。
何度も何度も鯛を頂いて思うこと!!
鯛は刺身より圧倒的に鯛しゃぶがうまい!
※鯛しゃぶの時は皮をつけたままでね!